CAÑADA DEL UCLE. ASSAl - El miércoles pasado la Regional ASSAl Firmat, conjuntamente con el Área de Seguridad Alimentaria de la Comuna de Cañada del Ucle y el SAMCO local, llevó adelante el primero de cinco encuentros pertenecientes al Curso de Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos.
Las disertaciones están a cargo de la Responsable Regional ASSAl Firmat, Técn. Alicia Arcangioli, con la colaboración de la Lic. en Nutrición Lizaso Milagros; el director del SAMCO Dr. Marcelo Palou y el auditor local, Téc. Mauricio Galante.
En esta oportunidad, contó con la asistencia de 45 participantes entre transportistas, asistentes escolares, elaboradores y público en general. Una vez que el curso sea completado, pasarán una instancia evaluativa para obtener del Carnet de Manipulador.
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